Empanadillasde hojaldre rellenas de champiñones y espinacas (1 voto), (139) 300 gr. espinacas crudas 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 gr. requesón 50 gr. pechuga de pavo orégano, sal y pimienta. Para la Champiñones rellenos de espinacas y piñones (14 votos), (1) , (455) 1Pieza Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u) 1 Taza Champiñones fileteados. 1/2 Pieza Cebolla morada fileteada. 2 Piezas Chile serrano sin semillas y cortados en tiras. 1 Paquete Queso Oaxaca deshebrado (200 g)

CORTAal centro de las pechugas. MEZCLA la salsa inglesa y la salsa de soya. SOFRÍE la cebolla y el ajo. Agrega los champiñones, las calabacitas y las espinacas, cocina por 5 minutos y reserva. RELLENA las pechugas con las verduras y una rebanada de queso. COLOCA en una charola para horno las pechugas rellenas de

Recetade Duxelles. Receta de duxelles, picadillo de champiñones, chalota y mantequilla con hierbas aromáticas, una elaboración tradicional de la cocina francesa ideal para hacer rellenos o canapés. Elaboración paso a paso con fotos. Hace unos días os explicábamos el significado de Duxelles, una elaboración tradicional de la

Uncuarto de champiñones frescos, bien lavados, se saltean con ajo, unas hojitas de epazote y espinacas. Salpimienta al gusto. Luego, coloca esta mezcla sobre

Licuarla mitad de los champiñones con el jugo que soltó, con la crema y la leche. Regresar al fuego en una cacerola junto con los rollos de pollo hasta que suelte el hervor. Hervir junto con las pechugas para terminar su cocción. Agregar la nuez moscada, sal y pimienta. Cortar la pechuga en rodajas y servir formando un abanico y salsear. s13O. 120 130 407 496 473 476 407 222 494

pechuga rellena de espinacas y champiñones