Hoy hacemos un homenaje al puchero andaluz con varias recetas que puedes cocinar a partir de los ingredientes que te sobran. Croquetas: Esta es la más clásica de todas, ¡y la que nunca falla! Se aprovecha del puchero sus carnes (el pollo, la ternera, el jamón, el pavo) y el caldo, que servirá para hacer la bechamel.
Arrancamosesta ruta en el número 10 de la avenida del General Perón con las croquetas de Viavélez, unas croquetas de aspecto muy rústico, como esas que nos hacían las abuelas que nuncaMantenera fuego lento, reducir el fuego y cocinar hasta que la carne esté tierna, de 1 1/2 a 2 horas. Croquetas del puchero de la abuela ☝ 😊Croquetas del puchero de la abuela 📣 Croquetas de terneraDesmenuzar la carne de la pierna del pollo, el muslo y el jarrete del lote. En . From: latulipa.esCroquetascon carne de cocido o puchero, receta de la abuela (con vídeo) Si te ha quedado carne del cocido o del puchero, transfórmala en unas deliciosas croquetas. Con su
Enesta ocasión, hemos preparado las croquetas con las carnes del cocido: jarrete de ternera, costilla de cerdo, panceta y pollo, pero también se puede añadir lacón, gallina, chorizo ¡Cualquier restoEstamasa la dejaremos reposar tapándola con papel de film hasta que se enfríe. Una vez fría, empezaremos a realizar las típicas croquetas, pasandolas por harina, huevo y pan rallado, para luego freírlas en TPCJff. 438 177 93 465 42 452 50 47 265