Las regiones truferas en España se caracterizan por ser áreas geográficas donde se cultiva y se encuentran trufas, uno de los hongos más apreciados en la gastronomía. Estas regiones se distribuyen principalmente en el norte y este del país, donde las condiciones climáticas y del suelo son favorables para su crecimiento.
El cultivo del ajo es muy antiguo en España. En la actualidad se cultivan en nuestro país unas 36.000 hectáreas de las que aproximadamente 25.500 son de secano y el resto son de regadío. La producción anual media española viene a alcanzar unas 212.160 toneladas métricas. Ultimamente, aunque se ha observado un aumento paulatino
Cualquier suelo con buena aireación, drenaje y fertilización es adecuado. La acidez óptima del suelo para el cultivo de caña es de 6-6,5 pH. Se puede cultivar caña de azúcar en suelos más ácidos, pero suele producir menos azúcar. Además, la planta en crecimiento es extremadamente sensible a la sal.
8.000 habitantes, 36.000 kilos de trufa. El truficultor Ángel Doñate, junto a su perra 'Dulce'. Guillermo Altares. Sarrión - Mar 01, 2015 - 10:53 EST. Sarrión es un pueblo situado entre
Este año la fiesta de la trufa se celebrará el 23 de febrero en Sabiñánigo, donde se repartirán 5.000 raciones de trufa acompañadas de vinos del Somontano. En Graus hay mercado trufero desde 1947: ahora los sábados por la tarde entre el 15 de diciembre y el 15 de marzo los truficultores ponen su mercancía (y su conocimiento) al alcance
del presidente de la asociación de exportadores de trufa. Los precios de la trufa, en pta por Kg, se han corregido con la inflación anual, actualizándose en pesetas constantes del año 1995. De acuerdo con la misma, la producción española que estimamos estaría comprendida entre los 7000 kg y los 126.000 Kg con media en 40.240 Kg. /año.
2AwXEX. 171 303 83 263 170 108 151 14 333
donde se cultiva la trufa en españa
